Kwaliteit / Quality Control.

Hoe kan ik mij als bedrijf naar de gast onderscheidend presenteren met een constante kwaliteit ?

Door het regelmatig meten van de kwaliteitseisen van de organisatie is men in staat om op een objectieve manier de tevredenheid van de gast te toetsen.
Doel van het kwaliteitsonderzoek is verbeteringen te stimuleren en excellence te herkennen om zo tot een optimale service en gast tevredenheid te komen.

Aangekondigde controles of mystery guest bezoeken zijn de instrumenten om schoonmaak, onderhoud, presentatie en service in alle afdelingen te testen.
Wat is het geboden service nivo in de housekeeping of het restaurant, is het bedrijf ook schoon conform de gestelde richtlijnen, zou er sprake kunnen zijn van achterstallig onderhoud, hoe gaat het management om met gast ervaringen, wordt ook werkelijk geboden wat men heeft aangeboden?
Zo maar enkele vragen die de revue passeren in een totaal onderzoek of op een deelgebied.

De formulering van de opdracht en de resultaten worden met het management geevalueerd en in een heldere rapportage verwerkt om te komen tot de herkenning van excellence en zo een beter resultaat te boeken.